क्या आपने कभी सोचा है कि अगर आप सिर्फ 30 दिनों के लिए चीनी खाना छोड़ दें तो आपके शरीर पर क्या असर होगा? शायद नहीं! लेकिन हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के डॉक्टर सौरभ सेठी ने इस बारे में कुछ बहुत ही दिलचस्प खुलासे किए हैं (Benefits Of Quitting Sugar Fr 30 Days) जिन्हें जानकर आप हैरान रह जाएंगे।
अगर 30 दिनों के लिए बना लेंगे चीनी से दूरी, तो शरीर पर कैसा पड़ेगा असर? (Image Source: Freepik)क्या आपने कभी सोचा है कि सिर्फ 30 दिनों के लिए अपनी डाइट से चीनी को पूरी तरह निकाल देने पर आपके शरीर पर क्या असर पड़ेगा? शायद आप सोचें कि यह एक मुश्किल चुनौती है, लेकिन हार्वर्ड के डॉक्टर्स ने इस 'No Sugar Challenge' के जो फायदे बताए हैं, उन्हें जानकर आप हैरान रह जाएंगे।
आजकल हमारी खानपान में चीनी किसी न किसी रूप में जरूर मौजूद होती है। मीठी चाय से लेकर पैकेटबंद स्नैक्स और यहां तक कि कई नमकीन चीजों में भी 'हिडेन शुगर' होती है, लेकिन यही चीनी धीरे-धीरे हमारे शरीर को अंदर से खोखला कर रही है। ऐसे में, अगर आप एक महीने के लिए चीनी से तौबा कर लें, तो क्या होगा (Quitting Sugar For A Month Results)? आइए विस्तार से जानते हैं।
घटने लगेगी लिवर की चर्बी
आजकल फैटी लिवर की समस्या आम होती जा रही है और इसका एक बड़ा कारण जरूरत से ज्यादा शुगर इनटेक है। जी हां, जब आप चीनी खाना बंद कर देंगे, तो आपका लिवर खुद को ठीक करना शुरू कर देगा। 30 दिनों में लिवर में जमा फैट धीरे-धीरे कम होने लगेगा, जिससे वह बेहतर तरीके से काम कर पाएगा।
बेहतर होगा किडनी फंक्शनबहुत ज्यादा चीनी का सेवन किडनी पर एक्स्ट्रा बोझ डालता है। इसलिए, जब आप चीनी छोड़ देते हैं, तो आपकी किडनी को आराम मिलता है और उसकी फंक्शनिंग में सुधार होता है। यह लॉन्ग टर्म के लिहाज से किडनी की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।
धमनियों की सूजन होगी कमचीनी शरीर में सूजन का एक प्रमुख कारण है, खासकर आपकी धमनियों में। यह सूजन आगे चलकर हार्ट डिजीज का कारण बन सकती है। 30 दिनों तक चीनी न खाने से आपकी धमनियों में सूजन कम होने लगेगी, जिससे हार्ट हेल्थ में सुधार होगा, इसके अलावा हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी कम होगा।
सोचने-समझने की क्षमता और फोकस बढ़ेगाक्या आपको अक्सर 'ब्रेन फॉग' या फोकस करने में मुश्किल महसूस होती है? जरूरत से ज्यादा चीनी का सेवन आपके मस्तिष्क पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। चीनी छोड़ने के बाद, आप पाएंगे कि आपकी सोचने-समझने की क्षमता ज्यादा स्पष्ट हो गई है और आपकी ध्यान केंद्रित करने की शक्ति भी बढ़ गई है।
इम्यून सिस्टम होगा स्ट्रॉन्गचीनी आपके इम्यून सिस्टम को कमजोर करती है, जिससे आप बीमारियों को लेकर ज्यादा सेंसिटिव हो जाते हैं। ऐसे में, जब आप चीनी खाना छोड़ देंगे, तो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में जबरदस्त सुधार होगा। आपका शरीर बीमारियों से लड़ने में ज्यादा सक्षम होगा और आप कम बीमार पड़ेंगे।
बेहतर होगा मिनरल्स का अब्जॉर्प्शनचीनी का ज्यादा इनटेक शरीर में कुछ जरूरी मिनरल्स, जैसे मैग्नीशियम और कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करता है। जब आप चीनी का सेवन बंद कर देते हैं, तो आपका शरीर इन जरूरी मिनरल्स को ज्यादा कुशलता से अब्जॉर्ब कर पाता है। यह आपकी हड्डियों, दांतों और ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहद जरूरी है।